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SAVOIR MAIGRIR: LES VRAI / FAUX - Levez les idées reçues sur les régimes...

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SAVOIR MAIGRIR: LES VRAI / FAUX - Levez les idées reçues sur les régimes...
Les féculents font grossir, pour maigrir il ne faut pas en manger : FAUX.

Pour maigrir durablement, il faut avant tout manger équilibré, c’est-à-dire manger de tous les groupes d’aliments en quantité adaptée. Il n’est donc pas nécessaire de supprimer les féculents, mais en consommer avec modération.

Pour maigrir il ne faut pas manger le soir : FAUX.

Ce n’est pas une obligation. Il vaut mieux manger selon son propre rythme, privilégier un repas plutôt qu’un autre en fonction de son activité tout en évitant le grignotage. N’oublions pas que le repas du soir permet de fournir à notre organisme un minimum d’énergie pour fonctionner pendant la période de jeûne qu’est la nuit.

Il est préférable de prendre un repas dans la matinée : VRAI.

Sous forme de petit déjeuner ou d’une collation vers 9h-10h si on n’a pas faim au lever. Cela permet notamment d’éviter une hyperphagie (ingestion de nourriture en très grande quantité) au déjeuner.

L’ananas fait maigrir : FAUX.

Cette réputation de l’ananas provient du fait qu’il contient la broméline, une enzyme qui fractionne les protéines. Cette enzyme est d’ailleurs contenue en plus grande quantité dans la tige et les racines de l’ananas et très peu dans le fruit ! Lors de son ingestion, la broméline est dénaturée dans le tube digestif et permet au plus de mieux digérer les protéines. Par contre la consommation d’ananas est intéressante car ce fruit apporte des vitamines anti-oxydantes et des minéraux.

Dans le cadre d’un régime amaigrissant, on peut consommer des légumes à volonté : VRAI.

S’ils sont cuisinés à l’eau ou à la vapeur, modérément salés et sans aucune matière grasse. Cela contribue à donner une sensation de satiété avec un faible apport calorique. De plus, ils apportent des fibres, des vitamines et des sels minéraux.


Marie-Agnès MPONDO-DICKA.


Béatrice.BELLE

Source: Noiraufeminin.com

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Mercredi 6 Juillet 2011


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