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Promotion du lait local : Les femmes en élevage formées à la gestion

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Un séminaire de formation en gestion administrative, comptable et financière en faveur des directoires régionaux des femmes en élevage de Tambacounda, Fatick, Kaolack et Dakar vient de se tenir au Centre national avicole de Mbao. C’était pour aider les bénéficiaires à mieux gérer leurs activités génératrices de revenus et pourvoyeuses d’emplois.



Promotion du lait local : Les femmes en élevage formées à la gestion
Les laiteries privées du Sénégal utilisent essentiellement du lait en poudre importé pour la fabrication de lait reconstitué et des produits laitiers. Et elles ont recours à une importation de 40 millions de tonnes de cette matière. Ce qui coûte la bagatelle de 48 milliards de francs Cfa. Et pourtant, avec ses 3 millions de têtes de bovins dont 1 million de vaches laitières, le Sénégal a de quoi assurer son autosuffisance en lait. Surtout si on arrive à traire ne serait-ce que les 500 000 sujets. Ce qui pourrait procurer 1 million de litres par jour.
Seulement, les acteurs locaux font face à plusieurs obstacles, et non des moindres, pour y arriver. Ce qui a motivé le Directoire national des femmes en élevage (Dinfel) à solliciter et à obtenir du Centre d’études canadien international (Ceci) un séminaire de formation en gestion administrative, comptable et financière en faveur des directoires régionaux de Tambacounda, Fatick, Kaolack et Dakar, en attendant ceux des autres zones du pays.

Présidente du Dinfel, Mme Awa Diallo révèle que cette session qui a lieu tout le long de la semaine dernière, fait suite à la première qui a porté sur le plaidoyer sur le foncier. Et qu’elle participera au renforcement de leurs capacités. Surtout que, révèle la volontaire Mme Mbengue Raky Guèye, l’état des lieux des Dirfel a fait ressortir beaucoup d’insuffisances dans la gestion de cette activité. Notamment dans la gestion administrative où l’absence de classement de courriers est des plus décriées. Aussi, les procès-verbaux (Pv) de réunions n’ont pas toujours été dressés. La tenue de comptabilité n’était pas également respectée. Cette conseillère administrative, comptable et financière en appui aux Dirfel a ainsi révélé l’élaboration d’outils de gestion et d’un manuel de procédure adapté aux réalités de ce secteur.

La présidente du Dirfel de Kaolack, Oumou Khaïry Diallo, après avoir salué cette initiative, a insisté sur l’impact que cet atelier pourrait avoir sur la rentabilité de leurs activités, mais également sur une meilleure transparence de leur comptabilité journalière. Elle a profité de l’occasion pour dénoncer leur manque de logistique pouvant assurer la commercialisation de leurs productions. Tout comme sa collègue, Mariama Dramé de Fatick appelle les pouvoirs publics à les aider à pérenniser leurs activités qui se révèlent comme étant une véritable source d’emplois.

La présidente du Dinfel qui se trouve être aussi une conseillère de la République pour les affaires économiques et sociales, a exprimé d’autres besoins qui tournent pour l’essentiel autour de leur formation en communication, du renforcement de leurs capacités en techniques de transformation des produits, en commercialisation et en marketing, pour mieux bénéficier du Programme national de développement laitier (Prodlait) en gestation. Un programme de 53 milliards de francs Cfa qui pourra aider le secteur à sortir de son état de développement embryonnaire.

Ibrahima DIAW
Source: Walfadjri

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Mardi 11 Septembre 2007


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