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Abattage clandestin: Le « dibitier » vendait de la viande impropre à la consommation

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Il ne faisait, ni plus, ni moins que de l'abattage clandestin au quartier Tantadji dans la ville de Matam. Mamadou Moussa Sarr, gérant de dibiterie, a été incapable de produire les éléments nécessaires lors de son interpellation par le vétérinaire. Conséquence il a été mis en taule.



Les faits se sont déroulés le 21 août 2007, au quartier Tantadji. Lors de cette journée, au petit matin, Mamadou Moussa Sarr, gérant de dibiterie, a été aperçu dans ledit quartier en train de dépecer un mouton qu'il venait de tuer pour sa propre dibiterie. Au passage du vétérinaire, monsieur Guèye, le gérant de la dibiterie était dans l'impossibilité d'apporter des éléments de réponse sur sa régularité. Interpellé sur toutes les questions, Mamadou Moussa Sarr n'a donné aucune réponse valable au vétérinaire. Interrogé, s'il détenait un certificat médical, le mis en cause donne une réponse négative. C'est ainsi que le commissaire principal de la région, Cheikh Bécaye Diarra, est saisi. Il est embarqué avec sa carcasse, pour abattage clandestin. L'enquête est ouverte, et il a été demandé au vétérinaire si la viande était comestible. Dans ce cas, la loi dit que celle-ci ne soit pas restituée à son propriétaire, mais plutôt elle doit être distribuée, comme oeuvre de bienfaisance. Au grand bonheur des détenus, qui se sont régalés. C'est ainsi que le sieur Mamadou Moussa, gérant de dibiterie, a été déféré au parquet le mercredi 22 août 2007. Après cette arrestation, c'est la panique générale des bouchers et autres gargotiers de la région de Matam, car certains sont dans l'illégalité. D'ailleurs, renseigne notre source, il a fallu qu'ils rencontrent certaines autorités de la ville, avant de prendre l'attache du commissaire principal, pour qu'un compromis soit trouvé, sous l'oeil du vétérinaire.

Ousseynou Ndiaye
Source: L'office

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Lundi 27 Août 2007


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